Mực Nướng Sa Tế Cho Ngày Cuối Tuần Vui Vẻ

Xem thêm:

• Cách làm món bò kho
• Món ngon – Lẩu kim chi thịt bò
• Hướng dẫn làm món Cari Gà Khoai lang
• Đặc sản Đà Nẵng: Cơm thố Thịt gà
• Cách làm món Gỏi cuốn cực ngon 
• Cách làm món gà xé phay kiểu Miền Trung

1. Nguyên liệu cho món Mực nướng sa tế

 2. Cách làm món Mực nướng sa tế

– Mực làm sạch, rửa lại với nước, để ráo. Dùng dao khứa các đường nhỏ hình caro (hình các ô vuông nhỏ – xem trên hình)

– Trộn Mực cùng với 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê ớt bột, sả băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương trong chén.

– Ướp mực với hỗn hợp ở bước 2 rồi để khoảng 30′ cho mực ngấm đều.

– Sau khi ướp mực 30′ ta ấy que xiên thịt, xiên 2 bên đầu miếng mực để khi nướng mực không bị cong.

– Phủ 1 lớp bơ mỏng lên bề mặt vỉ điện và sau đó cho mực ướp sa tế lên nướng, bơ và tỏi trong sa tế quệt lại với nhau, thấm vào miếng mực ngon tuyệt vời bạn ạ

– Làm nóng Lò nướng làm 180°C trước 10 phút. Cho vỉ mực vào nướng 10 -12 phút là mực chín.

Món Mực nướng sa tế vậy là đã xong. Các bạn bày Mực nướng ra đĩa, trang trí với xà lách, dưa chuột để món ăn thêm phần hấp dẫn.

3. Bí quyết để có món mực nướng sa tế ngon:

1. Mực phải đảm bảo tươi ngon
2. Sa tế bạn nên tự làm:
   • Thứ 1 là sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
   • Thứ 2 là bạn có thể điều chỉnh độ cay theo ý mình.
   • Bạn có thể điều chỉnh được độ giòn của tỏi phi, cái mà sa tế mua sẵn ở siêu thị không thể đáp ứng được.
3. Từ trước đến nay người ta đều nói nướng bằng than là ngon nhất. Tuy nhiên, vỉ điện cũng là 1 lựa chọn không tồi cho món mực nướng sa tế.

Vậy là các bạn đã vừa cùng Hatali.com.vn làm xong món “Mực nướng sa tế” thơm ngon này rồi nhé. Hãy nhớ tên website hatali.com.vn để tiện quay lại chế biến các món ngon hơn nữa nha. Chúc bạn thành công!

* Một số món ăn các bạn có thể thích:

• Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu | Món Ăn Ngon Từ Thịt Heo

• Gỏi Sò Huyết | Giúp Chàng khỏe hơn

Bởi: hatali.com.vn