Hướng dẫn cách làm trứng gà nướng Thái Lan cực ngon

Có thể nói, tại đất nước Thái Lan có rất nhiều món ăn vặt làm du khách luôn lưu luyến. Ấn tượng nhất là món trứng gà nước Thái Lan ngon tuyệt. Hôm nay, hatali.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng gà nướng Thái Lan đơn giản và cực ngon này nhé.

Nguyên liệu làm trứng gà nướng Thái Lan:

Trứng gà : 10 quả

Nước mắm: 1 muỗng canh

Đường trắng: nửa muỗng cà phê

Mật ong: 1 muỗng canh

Muối : 1 muỗng cà phê

Tiêu: ⅔ muỗng cà phê

Cách làm trứng gà nướng Thái Lan như sau:

Bước 1: Trước tiên, chúng ta sẽ dùng dao có đầu nhọn và sắc. Sau đó dùng mũi dao đục một lỗ nhỏ trên đầu lớn của trứng. Cần làm khéo léo để tránh trứng bị vỡ nhé.

Bước 2: Dùng tăm hoặc một que nhỏ khuấy đều phía trong quả trứng rồi trút ra ngoài một cái tô. Nhớ giữ phần vỏ trứng lại nhé

Bước 3: Cho tất cả gia vị đã chuẩn bị phía trên vào trong tô đã đựng trứng trước đó. Khuấy cho thật đều và dùng ray để ray qua một lượt để hỗn hợp được mịn mượt.

Bước 4: Dùng ca nhỏ hoặc dụng cụ có đầu nhọn, tiến hành đổ hỗn hợp trứng vào lại trong vỏ trứng ban nãy. Khi làm tránh để sủi bọt nhiều sẽ khiến phần trứng khi hoàn thành sẽ bị rỗ mất thẫm mỹ nhé. Chúng ta không rót quá đầy để khi nướng sẽ tránh được trường hợp nở hơn khiến vỏ bị vỡ.

Bước 5: Xếp trứng vào trong nồi hấp. Có thể trải một lớp khăn ẩm phía dưới để xếp trứng lên khỏi bị ngã. Đậy kín nắp và hấp với lửa vừa phải nhé. Hấp đến khi mặt trên của trứng đông lại là được. Tắt bếp và đem ra ngoài

Bước 6: Cuối cùng chúng ta đặt trứng đã hấp chín lên vỉ than nướng cho chín hoàn toàn một lần nữa là hoàn tất

Thưởng thức trứng gà nướng Thái Lan

Bày ra dĩa và ăn cùng với muối tiêu chanh thì hết sẩy nha mọi người. Rất đơn giản để làm trứng gà nướng Thái Lan đúng không nào? Chúng mọi người thành công và ngon miệng nhé.