Cách nấu miến gà nhanh nhất nhưng lại rất ngon dành cho bạn

– Sát muối lên phần ra gà cho hết mùi hôi rồi rửa sạch. Hành tây, hành khô, gừng đem nướng chín, sau đó gọt bỏ vỏ.

– Cho gà vào nồi, đổ nước xăm xắp với gà, thêm chút muối, mỳ chính và phần hành gừng đã nướng ở trên vào, đun sôi (vừa đun vừa hớt bọt cho nước dùng gà trong). Khi đun được khoảng 15p ta dùng 1 chiếc đũa đâm vào phần đùi gà, khi rút đũa ra không thấy nước hồng từ đùi gà tiết ra thì lúc này thịt gà đã chín.

– Hành tây cắt dọc thành từng khúc có kích thước khoảng 1,5cm. Miến dong rửa sạch, ngâm vào nước lạnh khoảng 7p.

– Miến cắt đoạn dài chừng 10cm, cho vào giá thủng chần trong nồi nước dùng gà đang sôi rồi cho ra bát.

– Gà xé nhỏ bỏ xương. Xếp gà lên trên bát miến đã trần, rắc hành lên trên và chan nước dùng đang sôi vào. Ăn nóng rất ngon.