Thịt ba rọi ngâm nước mắm, món nhậu ngon, đãi tiệc

3 866

Thịt ba rọi ngâm nước mắm, đãi tiệc, nhậu cuối tuần

Xin chào các bạn, thịt ba rọi có nhìu cách chế biến món ăn, chiên, nấu canh, luộc chấm mắm. Hôm nay hatali.com.vn giới thiệu một cách chế biến khác
thịt ba rọi ngâm nước mắm, đảm bảo đem lại hương vị  hấp dẫn.  
 Thành phẩm : thịt ba rọi ngâm nước mắm

1. Nguyên liệu cho  món thịt ba rọi ngâm nước mắm:

nguyên liệu
  • 1kg thịt ba rọi
  • 300ml nước mắm ngon
  • 1.2 đường cát trắng
  • Muối
  • 1 nhánh gừng nhỏ

2. Chuẩn bị

Thịt ba rọi chọn loại rút sườn sẽ dầy nạt và ít mỡ. Chọn miếng liền thịt. Rửa thịt sạch , cắt thành từng lát dầy 4cm

Gừng chọn loại gừng sẻ tươi , cạo vỏ, đập giập

 

 2. Cách làm như sau:

cách làm
1
– Cho thịt vào nồi nước đã nêm muối và gừng cho vào, luộc cho đến khi thịt chín, vớt ra ngâm vào nước đá lạnh khoảng 15 phút, vớt ra để thật ráo
2
– Nước mắm, đường nấu sôi, hớt bọt,  để nguội. Khi nguội , hỗn hợp này sẽ sánh như mật, nếu thấy lỏng như nước đường là không đủ đường. Để thật nguội
3
– Xếp thịt vào thố hay keo thủy tinh, cho nước mắm vào, nếu thịt nổi lên thì dùng vỉ tre gài cho chìm vào nước mắm. Một tuần sau có thể lấy ra dùng được. Miếng thịt sẽ trong, đẹp và ngon
4
– Cuối cùng, để ăn món này ngon ta cần cắt mỏng lát thịt, dùng ăn chung với hành, dưa muối chua, ăn với cơm hoặc bánh chưng đều ngon. Món này để lâu cả tháng vẫn không hư.
Sau 4 bước đơn giản , hatali.com.vn đã hướng dẫn các bạn món thịt  ba rọi ngâm nước mắm cực ngon rồi phải không nào, chúc cả nhà  có một món mới ngon miệng.

* Có thể bạn quan tâm:

Biên soạn bởi: hatali.com.vn

You might also like
3 Comments
  1. sklep internetowy says

    Wow, awesome blog structure! How long have you ever been blogging for?
    you make blogging look easy. The full glance of your web site is great, as neatly
    as the content material! You can see similar here sklep online

  2. drover sointeru says

    Hello there, You have done an excellent job. I’ll certainly digg it and personally recommend to my friends. I’m sure they’ll be benefited from this site.

  3. vorbelutrioperbir says

    Fantastic website. Lots of helpful information here. I’m sending it to a few friends ans also sharing in delicious. And obviously, thank you on your effort!

Leave A Reply

Your email address will not be published.