Cách bảo quản trứng không bị hỏng trong thời gian dài

14 420

Mẹo vặt hay giúp bảo quản trứng tươi lâu

Hôm nay hatali.com.vn xin giới thiệu với các bạn các mẹo bảo quản trứng:

  1. Cách 1: Sử dụng dầu thực vật

Bôi lên trứng một lớp dầu thực vật  như dầu cải, dầu vừng…Với cách bảo quản trứng này có thể để được đến 36 ngày. Cách này thích hợp với nhiệt độ từ 25-32 độ.

  1. Cách 2: Sử dụng nước vôi

 

Để trứng mới, không bị nức vỏ vào trong bình sạch, bình phải khô ráo nước, sau đó đổ nước vôi có nồng độ 2-3% vào bình, nước phải cao hơn trứng từ 20-25cm. Với cách bảo quản trứng này ta có thể bảo quản từ 3-5 tháng. Lưu ý: khi cất giữ trứng cần phải đảm bảo các điều kiện sau: Mùa đông cũng không để nơi quá lạnh nhưng cũng phải đảm bảo nơi thoáng mát. Mùa hè không được để ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào mà phải để nơi râm mát. Hoặc cách khác là cho trứng vào nước vôi có nồng độ 5%. Ngâm nửa tiếng rồi vớt ra phôi khô trước khi cho trứng vào bình hoặc vò cất giữ. Làm như vậy có thể bảo vệ trứng trong một thời gian khá dài.

  1. Cách 3: Sử dụng dung dịch silicat na trit

Hòa tan 1 kg dung dịch silicat na trit vào 9 lít nước sôi, sau đó để nguội rồi đổ trong bình đựng trứng gà, mặt nước phải để cao hơn trứng từ 5cm trở lên, bịt kín miệng bình rồi để vào nơi râm mát, thông gió. Cách bảo quản trứng này hiệu quả trong vòng 2-3tháng.

  1. Cách 4: Sử dụng trấu, mùn cưa hoặc tro bếp

 

Rải một lớp trấu khô sạch vào đáy thùng, cứ 1 lớp trấu trải 1 lớp trứng cho đến khi đầy thùng, sau đó dùng bìa bịt kín thùng để nơi khô mát, làm như vậy có thể giữ trứng trong vòng vài tháng. Nếu trong trường hợp không có trấu ta có thể thay bằng mùn cưa hoặc tro bếp. Cứ khoảng 20 ngày hoặc 1 tháng ta lại mở ra kiểm tra và lật trứng 1 lần.

  1. Cách 5: Sử dụng đậu đen, đậu nành..

 

Cho trứng vào bảo quản cùng với các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ…như vậy trứng cũng giữ được trong 1 thời gian dài.

  1. Cách 6: Bã chè khô

     

Ta cất trứng vào bã trà khô sạch, để nơi thoáng mát. Cách bảo quản trứng này được 2-3 tháng.

  1. Cách 7: Muối

Vảo mùa hè nóng nực, ta có thể cách trứng vào trong muối, trứng cũng được bảo quản lâu.

  1. Cách 8: Sử dụng bọc ni lông hoặc giấy bạc

Trứng gà vừa mới mua về nên dùng ni lông hoặc giấy bạc để nướng thức ăn như thế trứng sẽ tươi và giữ được trong 1 thời gian dài.

  1. Cách 9: Bảo quản trong tủ lạnh:

Sau khi mua trứng về, ta dùng khăn giấy ướt lâu trứng 1 lượt rồi để trứng vào tủ lạnh, nhớ để dụng quả trứng lên, đầu to của trứng hướng lên trên.

  • Lưu ý: Trứng gia cầm không nên để cùng với gừng và hành tây, bởi như thế trứng sẽ nhanh hỏng.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các mẹo sau:

Mẹo vặt trong nấu ăn của muối

Cách giữ chanh tươi và vắt chanh được nhiều nước cho ngày hè nóng bức

 

 

 

You might also like
14 Comments
  1. sklep says

    Wow, fantastic blog layout! How lengthy have you ever been blogging for?
    you make running a blog look easy. The entire look of your site
    is great, let alone the content material! You can see similar:
    sklep internetowy and here sklep

  2. ecommerce says

    I’m curious to find out what blog platform you’re working with?
    I’m having some minor security problems with my latest website and I would like to find something more secure.
    Do you have any recommendations? I saw similar here: dobry sklep and also here:
    ecommerce

  3. najlepszy sklep says

    I loved as much as you’ll receive carried out right here.
    The sketch is attractive, your authored subject matter stylish.
    nonetheless, you command get got an nervousness over that you wish
    be delivering the following. unwell unquestionably come further formerly again since exactly the same nearly a lot
    often inside case you shield this increase. I saw similar here: Dobry sklep

  4. Analytical and Research Agency says

    It’s very interesting! If you need help, look here: ARA Agency

  5. sklep online says

    Hi there! Do you know if they make any plugins to assist with SEO?
    I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords
    but I’m not seeing very good success. If you know of any please share.
    Cheers! You can read similar art here: Sklep internetowy

  6. List of Backlinks says

    Howdy! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my site to
    rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good success.
    If you know of any please share. Appreciate it! I saw similar art here:
    Scrapebox List

  7. sklep online says

    Wow, incredible blog format! How lengthy have you ever been running a
    blog for? you make blogging look easy. The total look of your web site is great, let alone the content!
    You can see similar here sklep online

  8. Bonus de recomandare Binance says

    Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.

  9. Eli08 says

    Wow, awesome weblog layout!
    How lengthy have you been blogging for? you made running a blog look easy.
    The full glance of your site is wonderful, let alone the content material!
    I saw similar here prev next and
    those was wrote by Nevada02.

  10. Harris64 says

    Wow, marvelous blog format!
    How lengthy have you ever been blogging for?
    you made running a blog glance easy. The overall glance of
    your site is magnificent, let alone the content
    material! I saw similar here prev next and
    those was wrote by Lakendra90.

  11. Katrice72 says

    Wow, amazing weblog layout!
    How lengthy have you been blogging for? you made blogging look
    easy. The overall look of your website is wonderful, let
    alone the content material! You can read similar here prev next and that was wrote by Claudia91.

  12. NormaTyb says

    Wow, amazing blog format!
    How lengthy have you been blogging for? you make blogging look easy.
    The entire glance of your website is magnificent, let alone the content!

    I read similar here prev next and
    those was wrote by Mafalda99.

  13. George Doc5 says

    Wow, amazing blog layout!
    How long have you ever been running a blog for?
    you make blogging look easy. The full look of your site
    is excellent, as well as the content! I saw similar here George Doc5.
    2024/04/23

Leave A Reply

Your email address will not be published.