Cách làm Bún Chả Cá thì là | Món bún ngon Miền Bắc

Cách làm Bún Chả Cá thì là đơn giản, không nhiều nguyên liệu rườm rà nên rất dễ thực hiện. Phần chả dùng chung với bún khá ngon, thật ngọt và dai.

Nguyên liệu:

– 3 quả cà chua chín

– Nửa cân chả cá tươi

– 1 bó thì là

– nước mắm

– tiêu

Cách làm bún chả cá thì là như sau:

Rau thì là rửa sạch, 2/3 bó rau thì thái nhỏ bỏ chung vào cối với chả cá. Thêm chút tiêu và 1 thìa nước mắm, rồi giã/quệt cho dai.

Cà chua xắt thành 8-10 múi mỗi quả, nếu to quá thì xắt nhỏ hơn.

Chỗ 1/3 rau thì là còn lại cũng thái nhỏ, để qua 1 bên.

Đun sôi 1 lon nước súp gà và ba lon nước, khi nào nước thật sôi thì viên chả cá và thả vào nồi. Cá nổi hết lên trên mặt nồi là lúc cho cà chua vào. Nêm lại lần chót bằng nước mắm và chút bột ngọt nếu cần. Đợi cà chua hơi mềm thì tắt lửa, cho thì là vào.

Chúc các bạn làm món Cách làm bún chả cá này thành công!