Cách làm gà hấp muối với lá chanh thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm Gà hấp muối với lá chanh là một món ăn ngon. Món Gà hấp muối này có mùi thơm rất đặc trưng của muối kèm mùi thơm của gà và lá chanh khiến cho bữa cơm thêm phần thú vị. Đây là một món ăn đơn giản và dễ thực hiện. Ngay bây giờ các bạn hãy bắt tay vào bếp nhé.

1. Nguyên liệu cho 6 người ăn:

1 con gà khoảng 2 kg
1/2 kg muối hột
4 muỗng cafe bột canh
Lá chanh, hành lá, ớt
Rượu trắng, gừng
Giấy bạc

2. Cách làm gà hấp muối như sau:

– Rửa sạch thịt gà bằng rượu trắng và gừng rồi để cho ráo nước.

– Lá chanh rửa sạch để nguyên, hành lá cắt khúc. .

– Rắc đều bột canh lên khắp mình con gà.

– Trải giấy bạc ra bàn, đặt con gà lên sau đó vò lá chanh dải lên gà. Tiếp tục bỏ hành lá cắt khúc vào. Cuộn giấy bạc vào sao cho kín con gà,

– Chuẩn bị 1 chiếc nồi vừa to để bỏ gọn được con gà. Lót một lớp giấy bạc vào đáy nồi rồi đổ 100g muối vào, trải đều ra.

– Đặt cuộn giấy bạc bọc con gà nướng muối vào nồi. Đổ nốt phần muối còn lại lên trên. Đậy vung lại.

– Đặt nồi gà hấp lá chanh lên bếp. Bật lửa nhỏ và đun khoảng 40p. Tắt bếp, Lấy gà ra, chặt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa. Nếu bạn muốn nhậu thì có thể để cả con, dùng dao khứa xung quanh để khi ăn ta sẽ vừa xé vừa ăn.

Trên đây là Cách làm Gà hấp muối của mình đã qua trải nghiệm thực tế. Món thịt gà này rất ngon và thơm mùi chanh muối. Hy vọng với chia sẻ của mình sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng. Chúc bạn ngon miệng.

* Có thể bạn quan tâm:

Biên soạn bởi: hatali.com.vn

món hấp món ngon từ thịt gà