Cách làm gà om hạt dẻ – Món ngon bổ dưỡng từ thịt gà
Thịt gà om hạt dẻ với những nguyên liệu hơi khó tìm nhưng mang lại cho chúng ta một món ăn với vị ngon thật đặc biệt cho bữa cơm của gia đình bạn. Hãy cùng thực hiện cách làm gà om hạt dẻ ngay trong ngày hôm nay các bạn ha.
Trước khi làm món Thịt gà om hạt dẻ này mình xin cung cấp cho các bạn 5 lợi ích của hạt dẻ đối với sức khỏe của con người:
1. Có nhiều chất xơ cao giúp ổn định lượng đường trong máu
2. Giàu carb giúp ổn định năng lượng
3. Giàu vitamin giúp cải thiện chức năng
4. Giàu khoáng chất giúp giảm rủi ro mắc nhiều bệnh não, phòng ngừa ung thư 5. Chứa nhiều kali nên tốt cho tim mạch
1. Nguyên liệu làm gà om hạt dẻ gồm:
- – 8 cái cánh gà (phần đầu cánh)
- – 15 hạt dẻ
- – 1 gốc boa rô
- – 2 củ hành tím
- – 1 miếng gừng nhỏ
- – 1 bông hoa hồi
- – Tiêu sọ
- – 1 mảnh quế nhỏ
- – 4 quả ớt
- – 5g đường nâu
- – 1 muỗng canh xì dầu
- – 2 muỗng canh rượu nấu
- – Nước mắm.
2. Cách làm gà om hạt dẻ như sau:
– Luộc hạt dẻ trong 20 phút rồi vớt ra, dùng dao tách bỏ vỏ.
– Cánh gà chặt nhỏ vừa ăn vào luộc sơ. Sau đó vớt ra để riêng cho ráo.Đun nóng chảo dầu cho boa rô thái lát xéo, ớt, tiêu, hoa hồi, gừng thái lát và quế bẻ nhỏ vào đảo đều lên. Tiếp đó cho cánh gà đã luộc sơ vào.
Thêm rượu vào khuấy đều, đảo cho đến khi cánh gà ngả màu vàng.
Thêm rượu vào khuấy đều, đảo cho đến khi cánh gà ngả màu vàng.
– Thêm xì dầu, đường vào xào, sau đó đổ nước nóng ngập mặt cánh gà. Đun sôi thì hạ nhỏ lửa trong khoảng 10 phút cho cánh gà mềm, thêm chút xíu mắm và muối nêm nếm vừa ăn rồi tắt lửa.
– Múc gà ra bát thưởng thức nóng hay nguội đều ngon!.
Thành phẩm Gà om hạt dẻ:
* Có thể bạn quan tâm:
Biên soạn bởi: hatali.com.vn
Thank you very much for sharing, I learned a lot from your article. Very cool. Thanks. nimabi
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?
Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks!