Thịt gà xào củ quả | Đây là món ăn mà trẻ nhỏ rất thích

1. Nguyên liệu cho món Thịt gà xào củ quả:

 2. Cách làm Thịt gà xào củ quả như sau:

– Thịt gà rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

– Dùng một cái tô hòa tan 1 muỗng canh nước với 1 muỗng canh bột bắp. Sau đó cho thêm  1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương và 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp lên.

– Cho thịt gà vào tô nước xốt trộn đều  lên và để tô thịt vào trong tủ lạnh, ướp khoảng 30p – 60p.

– Tiếp tục làm một bát nước xốt khác với 1 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng canh đường nâu,2 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh dầu mè. Trộn đều hỗn họp.

– Cà rốt rửa sạch thái chỉ
Ớt chuông rửa sạch thái hạt lựu
Hành lá rửa sạch thái nhỏ (phần gốc để riêng đập dập, băm sơ).

– Đun nóng 2 muỗng dầu ăn, cho phần gốc của hành lá vào phi thơm, cho thịt gà đã ướp vào đảo chung cho đến khi thịt gà chín..

–  Bạn thêm cà rốt, ớt chuông, sau cùng là lạc rang và hành lá vào đảo đều.

–  Cho tiếp phần nước sốt đã pha vào đun cho đến khi nước sốt sánh lại là được.

Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn tất, tắt bếp và thưởng thức thôi. Chúc bạn thành công với món Thịt gà xào củ quả này nhé!.

* Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm Bún chả cá Quy Nhơn | Chủ quán Phượng Tèo – Quy Nhơn – Bình Định
• Cách làm Bún Bò Huế kiểu bà Tư Nguyệt gốc Huế, quê ở Sịa

Biên soạn bởi: hatali.com.vn