Trứng cuộn thịt gà nướng thơm ngon đến từng góc nhà

– Gà ướp với chút muối, hành khô băm nhỏ, tiêu, ớt bột, hạt nêm, dầu ăn. Đảo đều cho gà thấm gia vị chừng 20 phút. Trứng đập ra bát, thêm chút muối tiêu, đánh đều cho trứng tan hết.

– Lót giấy nến lên khay nướng rồi quét 1 lớp dầu ăn lên trên. Bật lò nướng 175 độ C trước 10 phút. Cho trứng vào lò nướng trong 15 phút cho trứng chín. Nếu thích bạn có thể thêm chút phô mai Parmesan bào nhỏ vào trứng, hoặc hành tây nếu muốn tăng thêm gia vị cho trứng.

– Trứng chín, lấy ra khỏi lò. Trải đều thịt gà lên mặt trứng theo chiều ngang miếng trứng

– Nhẹ nhàng cuộn trứng lại thành cuộn tròn và chắc. Lấy 1 tờ giấy bạc bọc cuộn trứng lại. Nướng tiếp khoảng 35 phút.

– Trứng cuộn thịt gà như vậy là đã xong rồi. Khi dùng, lột bỏ phần giấy bạc, thái khoanh tròn ăn với cơm hay với bánh mì đều ngon cả.